Wysoki kontrast - wersja dla niepełnosprawnych
V JESIENNY FESTIWAL KULINARNY pn.: "Smak Gminy Kozielice" 01 WRZEŚNIA 2012 - KOZIELICE
2012-09-05 14:56:50
01 września podczas uroczystych obchodów Dożynek Gminnych, Wiejski Dom Kultury w Kozielicach zorganizował już po raz piąty JESIENNY FESTIWAL KULINARNY, pn.: „Smak Gminy Kozielice”.
Do dnia 23 sierpnia, gdyż tak przewidywał regulamin, chęć uczestnictwa w festiwalu zgłosiło dziesięć sołectw, tj.:
- Mielno Pyrzyckie
- Przydarłów
- Siemczyn
- Kozielice
- Łozice
- Trzebórz
- Załęże
- Maruszewo
- Tetyń
- Rokity
Przedstawiciele wyżej wymienionych sołectw zgłosili następujące potrawy:
|
Lp. |
NAZWA SOŁECTWA |
NAZWA POTRAWY
|
|
1. |
SIEMCZYN
|
-PLACKI Z KURCZAKA- Aneta Fuchs -SAŁATKA Z RYŻU Z KURCZAKIEM- Aneta Fuchs -ROGALIKI DROŻDŻOWE- Aneta Fuchs -KARKÓWKA ZAPIEKANA- Aneta Fuchs -PIEROŻKI DROŻDŻOWE Z KASZANKĄ- Aneta Fuchs -KIESZONKI SCHABOWE-Marta Kudrewicz -SOS BESZAMEL- Marta Kudrewicz -PIECZARKI FASZEROWANE- Marta Kudrewicz -SAŁATKA TORTOLINI- Marta Kudrewicz -CIASTO „ORZECHOWIEC”- Marta Kudrewicz |
|
2. |
PRZYDARŁÓW
|
-ŚLEDZIE PO WIEJSKU – Anna Krawczak -ŻUREK PO STAROPOLSKU-Beata Bukała -CIASTO „IZAURA”- Hanna Jeżow -LAZANIA- Katarzyna Sawko -SAŁATKA MAKARONOWA-Iwona Nowakowska -RYBA PO JAPOŃSKU- Gabriela Kuchta -KARKÓWKA ZE ŚLIWKAMI- Lilla Kuchta -ZIEMNIAKI ZAPIEKANE Z BOCZKIEM-Agnieszka Kuchta -MAMROT „NALEWKA”- Bogusław Kuchta -ROLADKA ŚLĄSKA-Halina Skwierawska |
|
3. |
KOZIELICE
|
-GOLASY NA LIŚCIU KAPUSTY-Justyna Urbaniak -PIECZEŃ DROBIOWO-WIEPRZOWA- Justyna Urbaniak -BISZKOPTOWA SZACHOWNICA- Justyna Urbaniak -CIASTO „NIEBO W GĘBIE”- Łucja Boczkowska -BOCZEK Z ŻURAWINĄ- Łucja Boczkowska -ROLADA Z KURCZĄT-Wanda Urbaniak -MIELONE Z BOCZKIEM- Wanda Urbaniak -CIASTECZKA RÓŻNE-Elżbieta Malicka -SERNIK-Jadwiga Łopata -CIASTO DROŻDŻOWE ZE ŚLIWKAMI-Kostro Janina |
|
4. |
ŁOZICE
|
-ŻEBERKA PO ZBÓJNICKU- Janina Weszka -MIELONE PO BAŁKAŃSKU- Janina Weszka -KALAFIOR FASZEROWANY-Teresa Kulińska -ZUPA GRZYBOWA- Teresa Kulińska -KARKÓWKA Z SUSZONYMI POMIDORAMI-Teresa Kulińska -PAPRYKA FASZEROWANA-Wanda Iskierka -GOŁĄBKI - Wanda Iskierka -GOLONKA BOŻENY-Magdalena Fronc -POLĘDWICA WOŁOWA W WARZYWACH I SOSIE - Andrzej Młynarski -SZYNKA PIECZONA- Andrzej Młynarski |
|
5. |
MARUSZEWO
|
-NALEWKA BABUNI- Kondalska Grażyna -SERNIK- Kondalski Ireneusz -SAŁATKA Z WĘDZONKI- Kondalska Anna -SAŁATKA A′LA ŚLEDŹ-Sebastian Rosiak -RYBA PO GRECKU-Różański Robert |
|
6. |
MIELNO PYRZYCKIE
|
-KURCZAK PO STAROPOLSKU– Rada Sołecka -KĄSEK ROLNIKA – Rada Sołecka -WIEJSKI RARYTAS – Rada Sołecka -MIELNOWSKI PRZYSMAK – Rada Sołecka -SAŁATKA TUTTI FRUTTI – Rada Sołecka -DOŻYNKOWY KOCIOŁEK – Rada Sołecka -PASZTECIKI KRUCHO-DROŻDŻOWE – Rada Sołecka -ŚLIWKOWIEC – Rada Sołecka -CIASTO „PYCHOTKA” – Rada Sołecka -CIASTO „FANTAZJA” – Rada Sołecka |
|
7. |
TRZEBÓRZ
|
-ŻEBERKA W MIODZIE-Rada Sołecka -PASZTET NA CIEŚCIE FRANCUSKIM- Rada Sołecka -BOCZEK FASZEROWANY- Rada Sołecka -SMALEC WIEJSKI- Rada Sołecka -GOŁĄBKI Z KASZĄ I GRZYBAMI- Rada Sołecka -PIERŚ Z KURCZAKA W CIEŚCIE FRANCUSKIM-Rada Sołecka -GALANTYNA Z KURCZAKA- Rada Sołecka -BUŁECZKI DROŻDŻOWE Z NIESPODZIANKĄ-Rada Sołecka -RURKI Z KREMEM- Rada Sołecka -CIASTO „JEŻ” - Rada Sołecka |
|
8. |
ZAŁĘŻE
|
-PAJDA CHLEBA ZE SMALCEM I OGÓRKIEM-Sołectwo Załęże -WĘGORZ WĘDZONY W ZALEWIE-Sołectwo Załęże -SANDACZ W CIEŚCIE-Sołectwo Załęże -SANDACZ W POMIDORACH-Sołectwo Załęże -SKRZYDEŁKA NA OSTRO-Sołectwo Załęże -SŁODKIE GRZYBKI-CIASTECZKA- Sołectwo Załęże -NADZIEWANE RURKI-Sołectwo Załęże -PIEROGI MIX-Sołectwo Załęże -UDZIEC PIECZONY-Sołectwo Załęże -ŻUREK-Sołectwo Załęże |
|
9. |
TETYŃ |
-ZUPA POMIDOROWA Z LANYMI KLUSECZKAMI - Justyna Urbanowicz -KLUSKI ŚLĄSKIE Z SOSEM GRZYBOWYM – Justyna Urbanowicz -KARKÓWKA Z PIECZARKAMI – Justyna Urbanowicz -SMALEC Z MIĘSEM – Justyna Urbanowicz -CHLEB – Justyna Urbanowicz -SAŁATKA OBIADOWA– Justyna Urbanowicz -WINO Z DZIKIEJ RÓŻY – Justyna Urbanowicz -BISZKOPT Z JABŁKAMI I BITĄ ŚMIETANĄ - Justyna Urbanowicz -CUKINIA Z CHILLI - Justyna Urbanowicz -PASZTECIKI Z PIECZARKAMI - Justyna Urbanowicz |
|
10. |
ROKITY |
-KARKÓWKA POD SEROWĄ KOŁDERKĄ- Krystyna Wieczorek -KURCZAK W CIEŚCIE FRANCUSKIM-Krystyna Wieczorek -CIASTO „SŁODKA DELICJA”- Krystyna Wieczorek -WOŁOWE ZAWIJAŃCE ZE ŚLIWKĄ-Krystyna Wieczorek -ROLADA SZPINAKOWO-ŁOSOSIOWA- Krystyna Wieczorek -RYBA PO JAPOŃSKU- Barbara Benka -BARSZCZ UKRAIŃSKI- Barbara Benka -PIEROGI RUSKIE- Barbara Benka -PIEROGI Z JAGODAMI- Barbara Benka -CIASTO „SHREK”- Barbara Benka |
Zgodnie z Regulaminem V Jesiennego Festiwalu Kulinarnego, pn.: „Smak
Gminy Kozielice” Jury w składzie::
- Zofia Leszczyńska – Przedstawiciel Zachodniopomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Barzkowicach
- Agnieszka Borkowska – Kierownik Projektu Firmy Wiatromil
- Ks. Józef Marian Dudziak – Proboszcz Parafii Tetyń
- Ks. Tomasz Koszyk – Proboszcz Parafii Kozielice
- Artur Jaskulski – Dzielnicowy Gminy Kozielice
dokonało oceny potraw zgłoszonych przez Rady Sołeckie według n/w kryteriów:
- walory smakowe (0-5 pkt.)
- ogólny wygląd stoiska, tj.: estetyka, aranżacja, oznakowanie (0-5 pkt.)
- ilość przygotowanych potraw – (1 pkt. za każdą potrawę) – (0-10 pkt.).
Po podsumowaniu prezentacji wszystkich wystawców i dokonaniu zestawienia szczegółowych ocen członków Komisji punktacja wyglądała następująco:
-ŁOZICE 98,6 pkt.
-ZAŁĘŻE 98,5 pkt.
-TETYŃ 97,5 pkt.
-TRZEBÓRZ 97,0 pkt.
- KOZIELICE 96,0 pkt.
- ROKITY 95,5 pkt.
- SIEMCZYN 88,7 pkt.
- PRZYDARŁÓW 88,5 pkt.
- MIELNO PYRZYCKIE 87,1 pky.
- MARUSZEWO 63,5pkt.
Na podstawie powyższego zestawienia Organizatorzy Dożynek Gminnych 2012 zgodnie z Regulaminem dokonali przeliczenia zdobytych miejsc na punkty do Turnieju Sołectw.
Regulamin V JFK przewidywał również nagrody dla wystawców. Komisja biorąc pod uwagę smak oraz jakość potraw postanowiła przyznać je następującym sołectwom:
1 NAGRODA:
- SOŁECTWO ŁOZICE
- SOŁECTWO ZAŁĘŻE
- SOŁECTWO TETYŃ
- SOŁECTWO TRZEBÓRZ
2 NAGRODA
- SOŁECTWO KOZIELICE
- SOŁECTWO ROKITY
3 NAGRODA
- SOŁECTWO SIEMCZYN
- SOŁECTWO PRZYDARŁÓW
4 NAGRODA
- SOŁECTWO MIELNO PYRZYCKIE
5 NAGRODA
- SOŁECTWO MARUSZEWO
Ponadto Komisja za wyjątkowe walory smakowe oraz wygląd przyznała:
NAGRODĘ GŁÓWNĄ V JESIENNEGO FESTIWALU KULINARNEGO:
Sołectwu: Załęże
ZA POTRAWĘ„ UDZIEC PIECZONY”
Potrawa ta otrzymała Tytuł: „Smak Gminy Kozielice 2012”.
Wszystkie nagrody zostały wręczone laureatom Jesiennego Festiwalu Kulinarnego 01 września 2012 roku, podczas oficjalnego ogłoszenia wyników.