Wysoki kontrast - wersja dla niepełnosprawnych
II WIOSENNY FESTIWAL KULINARY PN.: "SWOJSKO I Z CHARAKTEREM"
2010-06-21 08:51:46
01 maja 2010r. w Tetyniu podczas Gminnych obchodów „Dnia Strażaka” odbył się II Wiosenny Festiwal Kulinarny, pn.: „Swojsko i z charakterem”. Celem tegoż konkursu było ukazanie tradycji kulinarnej Gminy Kozielice, a także kultywowanie tradycji, sporządzania oraz przygotowania potraw regionalnych i wypieków ciast, a także wymiana doświadczeń między uczestnikami oraz budowanie więzi między mieszkańcami Gminy Kozielice jak również wyróżnienie i popularyzacja najlepszych potraw regionalnych opartych na własnych lub dawnych recepturach.
Uczestnicy konkursu zgłosili mnóstwo różnorodnych potraw i ciast, między innymi: Bułeczki drożdżowe z nadzieniem, Sernik gotowany, Babka Drożdżowa, Chleb swojski, Smalec, Ogórki kiszone, Dynia jadalna marynowana, Pierogi z fasolą i mięsem, Pierogi z kaszą i grzybami, Pierogi wiejskie, Pierogi po węgiersku, Pierogi babci Lodzi, Szaszłyk, Karkówka z grilla, Kaszanka, Łopatka, Cebulka faszerowana, Ziemniaki nadziewane z grilla, Ogniste skrzydełka.
Zgodnie z regulaminem konkursu dla uczestników biorących udział w festiwalu kulinarnym, Jury w składzie:
Ø Jacek Ogrodziński – Przewodniczący Rady Gminy Kozielice
Ø Mirosław Rabiega – Komendant Powiatowej Straży Pożarnej w Pyrzycach
Ø Marek Lenkiewicz – Komendant Komendy Powiatowej Policji w Pyrzycach
Ø Andrzej Chodanowski – Sekretarz Gminy Kozielice
Ø Zofia Leszczyńska – Przedstawiciel Zachodniopomorskiego Ośrodka Doradztwa
Rolniczego w Barzkowicach
Ø Klaudia Szczepkowska – Dyrektor Wiejskiego Domu Kultury w Kozielicach
biorąc pod uwagę walory smakowe prezentowanych potraw i ciast, a także ich wygląd oraz ogólny wygląd stoiska promocyjnego (estetyka, aranżacja, oznakowanie) postanowiło przyznać następujące nagrody:
o NAGRODA I – Janina Olejniczak – Załęże
o NAGRODA II – Przewodniczącego Rady Gminy Kozielice – Anita
Stolarczyk – Mielno Pyrzyckie
o NAGRODA III – Teresa Rejniak – Tetyń
o NAGRODA IV – Jadwiga Rejniak – Tetyń
o NAGRODA V – Małgorzata Wnuk – Kozielice
o NAGRODA VI – Krzysztof Kondalski – Maruszewo
o NAGRODA VII – Alicja Wnuk – Kozielice
o NAGRODA VIII – Jolanta Wnuk – Kozielice
